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Une étape de fabrication du savon à froid

11/10/2021

Une étape de fabrication du savon à froid

Une étape de fabrication du savon à froid :  la "cure"

 

Qu’appelle-t-on la « cure »?
La  cure est l’étape où le savon sèche. La saponification est terminée : c’est une réaction chimique exothermique (création de la chaleur)
2 RAISONS pour lesquelles, il faut laisser reposer le savon ?
Le PH alcalin du savon va descendre. (Passer de 11 à 9) : le savon va se stabiliser en termes d’odeur, de texture, et de couleur.
Le savon a besoin de sécher (par évaporation) afin de durcir et de ne pas fondre dès les premières utilisations.
Le lieu de cure a son importance : un environnement aéré, à l'abri de la lumière du soleil. À l’Echappée Bulles, les savons sèchent en hygrométrie (taux d’humidité dans l’air) et en température contrôlée (une température tempérée est adéquate entre 18°C et 25°C).
Lors de la cure la lumière et l’humidité sont les ennemies du savon. Les couleurs vont mystérieusement changer (oui ! c’est véridique…). C’est pour cela que chaque lot de fabrication est unique car même si tout est fait pour que les conditions de  fabrication soient stables, elles ne sont jamais totalement les mêmes.

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